Quiche aux poireaux

par **Diane M** Mar 9 Juin - 18:42

INGRÉDIENTS
500 g de poireaux surgelés
1 oignon
1 pâte feuilletée
20 cl de crème semi liquide
100 g d'emmental râpé
Sel
Poivre
4 oeufs

PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Émincez les poireaux et l'oignon et mettez-les dans une poêle chaude sans matière grasse. Faites suer afin d'éliminer toute l'eau.

ÉTAPE 2
Salez et poivrez.

ÉTAPE 3
Préchauffez le four à 210°C.

ÉTAPE 4
Dans un saladier mélanger les 4 oeufs,l'emmental et la crème, salez et poivrez.

ÉTAPE 5
Garnissez un plat à tarte de la pâte, piquez-la et versez-y le mélange poireaux/oignons.

ÉTAPE 6
Versez dessus l'autre mélange à base d'oeufs, crème et emmental.

ÉTAPE 7
Placez le plat dans le four chaud pour 30 à 40 minutes.

ÉTAPE 8
Servez chaud.
https://www.cuisineaz.com/recettes/quiche-aux-poireaux-86575.aspx